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바찾아삼만리
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<이소연>
안녕하세요 지난 금요일 민규님, 주안님과 을지로 에이스포클럽으로 바투어를 다녀왔습니다
먼저 드릴 말씀이 있습니다.. 라이, 버번, 꼬냑 블라인드 테스트가 미션이었는데…. 세 가지 중 각자 선택해서 마시고 비교해보는 줄 알고…그렇게 마셔버린거 있죠…이해를 잘못했던 거 같아요ㅠㅠ 정말 죄송합니다…!
그리하여.. 저는 세 가지 중 라이를 선택했습니다.
라이 위스키에 대해
간단하게만 말씀드리면 라이 위스키는 기본 원료로 호밀을 51% 이상 증류한 위스키로 쉽게 말해 버번의 옥수수를 호밀로 바꾸면 라이 위스키라고 보아주심 되십니다.
다른 아이들보다 더 스파이시함. 약간의 과일의 단맛이 느껴지는 것이 특징이며, 버번이 옥수수빵이라면 라이는 호밀빵라고 비교도 해주셨어요.
그 후 라이, 버번, 꼬냑을 비교해서 마셔보았는데 똑같이 단 맛이 느껴지긴 하는데 버번이 끈적이는 카라멜 느낌이라면 라이는 좀 더 깔끔한 단 맛이고 알싸한 느낌이 더 느껴졌어요!
제 입 맛에는 순위도 아래와 같이 꼽게도 되었답니다!
1등 와일드터키 라이(라이) 2등 우드포드 리저브(버번) 3등 다니엘 부쥬(꼬냑)
이후 라이를 하나 더 마셔보고 싶어서 추천을 받아 윌렛 라이도 마셔보았습니다.
에이스포클럽
이소연, 한주안, 주민규
바투어
<임지혜>
3월 바투어 후기입니당;) 뉴비2명(저 포함ㅋㅋ)과 현승님이 함께한 바투어의 미션이 있었어요 저는 고소함 담당! 현승님과 지현님은 5병씩 막 추천해 주셨는데 저는 고소!! 넛티!!하면 이거라시며 하나만 추천!! 정말 은은하게 단맛이 있어요. 강하지 않은데 달달함이 오래지속되었구! 오히려 저는 현승님의 오일리함 위스키(곧 올라올 예정)보다 요것이 더 오일리했어요 적당한 부드러움과 달콤함과 고소함! 궁금하실 내용은 네이버에서 캡처해서 올립니당!! 완전 제 스탈 바투어 미션 최고!! ㅎㅎ 오늘 정모도 모두 즐거운시간 되시기를요:)
장생건강원
임지혜 유현승 박지현
바투어
<이세정>
아무도 시킨적 없지만 어제의 기억이 너무 행복해서 써보는 후기🫶
건물 입구부터 30년대 느낌으로 꾸며져 있는 공간인 미라보애 다녀왔습니다. 사장님께 미라보라고 이름 지으신 이유를 여쭤봤더니 영화 암살에서 모티브를 얻어 지으신 거라고 하시더라구요! 정말 영화속 공간처럼 꾸며져 있었습니다.
들어가자마자 바 자리에 앉아 일단 터키쉬 커피를 한잔씩 시키고 모래커피 만드는거 1열 직관했습니다 커피 진짜 맛있었어요! 진한데 부드럽고 암튼 맛있습니다. 커피한잔하면서 메뉴판을 정독했는데 코스 구성이 다양했습니다(안대로 눈가리고 한다는 블라인드 테스트 구성은 한번 도전해봄직 한듯) 가격대도 좋았구요 소민님은 셰리캐스크 코스, 진욱님은 고숙성 코스, 저는 피트 코스로 시작했습니다. 각 잔을 마시면서 코스터에 위스키의 맛과 향을 기록했는데 이거 진짜 너무 재미있었어요! 가이드라인이 있어 뭐부터 써야할까 막연하지 않고 뒷면 빈공간에 글로도 써보고(이거 만들어주세요!!!!) 차곡차곡 기록하는 맛이 있었습니다 주로 칵테일을 시키는 손님들이 많았는데 구매력(?)과 학구열을 겸비한 저희를 보신 사장님도 몹시 즐거워 하셨답니다. 마지막 한잔은 서비스도 주셨어요 덕분에 벤로막 보르도와인 캐스크도 맛보았습니당ㅋㅋㅋㅋ 수다떨다가 기록하다가 시간을 보내다 보니 무려 다섯시간을 한 공간에 있었답니다
나중에는 2층도 한번 구경해 보라고 제안해 주셨는데 가보니 진짜 더 멋진 공간이 뙇 펼쳐져 있었어요! 저희 같은 사람들 잔뜩있다고 자랑했더니 사장님이 2층 공간 주말 대관도 약속해 주셨습니다
미라보
정진욱, 윤소민, 이세정
바투어
퍼온 사진
2023.07.27 김종헌, 이의지, 유현승님 바투어 날 3차로 가본 루세테
서초 루세테
김종헌, 이의지, 유현승
바투어
2023년 5월 바투어(김종완, 남지예, 윤형준)
성수 범바
김종완, 남지예, 윤형준
바투어
김종헌님 단골바, 녹녹
2023년 5월 11일, 전국 바투어 원정대 1탄으로 방문(김혜영, 고만철, 김상미, 김종헌, 이주민)
<비밀의 책장 안에 룸이!!!>
녹녹
김종헌, 김상미, 이주민, 김혜영, 고만철, 임지원
바투어
단골바
수원 글렌 모데아
김민지, 김슬아, 박정훈
바소개
바투어
수원 디아노체
김민지, 김슬아, 박정훈
바투어
서울에서만 볼수있었던 미국 금주법때의 감성인 스피크이지 스타일의 바(bar)입니다
몰트스월에선 따로 메뉴판 제공되지 않으며
고객님의 취향을 전제로 위스키 추천 및 칵테일 제조를 원칙으로 하는 매장입니다
메뉴판이 없어 당황해 하지마시고
오늘 드시고 싶은 느낌 혹은 취향을 말씀해주시면 제공해드리겠습니다.
수원 몰트스월
김민지, 김슬아, 박정훈
바투어
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