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장생건강원

참여자
임지혜 유현승 박지현
주소
서울 강남구 강남대로124길 23
종류
바투어
참고 URL
지도링크
Date
2025/03/29
날짜
비고
<임지혜>
3월 바투어 후기입니당;) 뉴비2명(저 포함ㅋㅋ)과 현승님이 함께한 바투어의 미션이 있었어요 저는 고소함 담당! 현승님과 지현님은 5병씩 막 추천해 주셨는데 저는 고소!! 넛티!!하면 이거라시며 하나만 추천!! 정말 은은하게 단맛이 있어요. 강하지 않은데 달달함이 오래지속되었구! 오히려 저는 현승님의 오일리함 위스키(곧 올라올 예정)보다 요것이 더 오일리했어요 적당한 부드러움과 달콤함과 고소함! 궁금하실 내용은 네이버에서 캡처해서 올립니당!! 완전 제 스탈 바투어 미션 최고!! ㅎㅎ 오늘 정모도 모두 즐거운시간 되시기를요:)
<박지현>
3월 바투어 후기입니다! 처음으로 나간 위스커버리 모임이었는데 지혜님, 현승님 두분다 저를 잘 챙겨주셔서 감동받았어요...🥹🫶 바에 가면 항상 달달하고 유명한 칵테일을 시켜먹었었는데 이번에 간 "장생건강원" 바는 정말 이색적인 칵테일바였습니다..! 삼계탕이나 똠양꿍같이 상상하기 어려운 칵테일이 정말 그 느낌을 살리면서 맛있는 칵테일이었어요 저는 특히 두부된장찌개 칵테일을 추천드립니다..ㅎㅎ 저는 이번미션이 "해초"맛이었는데... 한번도 느껴보지 못한 맛이라 약간 절망했었어요... 하지만 바텐더분이 "글렌글라사 샌드엔드"를 강력추천해주셨어요! 글렌글라사 증류소는 스코틀랜드 북부해안가에 위치 한다고 합니다! 병의 디자인도 파도를 연상시키는 사선 볼륨이 특징입니다 ㅎㅎ 정말 바다향이 나면서 끝맛에도 짠맛이 느껴져서 신기했어요 ㅎㅎㅎㅎ 이번 바투어미션을 통해 좀 더 맛의 차이를 느껴보려고 집중해서 마셔서 좀 더 재밌는 경험이었습니다~
<유현승>
매우 늦은 3월 바투어 후기! 2년 전 첫 바투어로 종헌님과 의지님과 같이 갔었던 장생건강원을 다시 가게 되었습니다.(커미션 없음. 사장님이 지인이라서 가는건 절대 아닙니다. 진짜로 아님) 위스키 경험도 좋은데 특색 있는 칵테일도 같이 경험하는 것도 좋을 것 같아 가게 되었습니다. 2년 전과 다른 점은 바로 앞에 영동다방이라는 2호점을 냈다는 점! 장생건강원에서 칵테일 그리고 안주로 붕어빵을 주문 했는데 날씨가 쌀쌀해진 타이밍에 가장 적절한 안주였습니다. 두 잔 정도 칵테일을 마시고 2호점으로 넘어가서는 위스키를 도전 했습니다. 제가 받은 미션을 수행 해야 하는데… 제 미션은 “오일리(미네랄)” 위스키를 추천 받아 마셔보는 것 이었습니다. 처음 미션을 받았을 때는 너무 생소한 표현이었습니다. 2022년부터 위스키를 시작하기 시작해서 한번도 생각해 본적이 없어 적잖이 당황했습니다. 사장님께 추천을 부탁했더니 너무 자신감 있는 표정을 지으면서 5병의 위스키를 가져오셨습니다. 여기서 2차 당황을 했습니다. 추천 받은 위스키 중에는 제가 이미 먹어봤던 위스키도 있었고 제가 선택한건 “부커스 배치 2024-01E”였습니다. 요즘 위스키를 마시면 항상 단맛이 느껴지는데 이 위스키도 단맛이 느껴졌고 이제는 높은 도수에 너무 익숙해진건가 60도가 넘은데도 잘 넘어갔습니다. 입안 전체를 감싸면서 그 맛이 좀 오래 남아 있는게 이게 오일리의 느낌인가 싶었습니다. 다음에 위스키를 마시게 되면 오일리의 맛도 생각 하면서 경험 해봐야 할 것 같습니다. 미션 덕분에 특별한 표현을 경험 해볼 수 있었습니다!
[부커스 2024-01E 더 스프링필드]
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숙성기간 : 07 Year 1 MO 12 Days
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도수 : 62.2% Vol.
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카테고리 : 버번
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증류소 : 짐빔증류소
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캐스크타입 : 아메리칸 화이트 오크
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특징 : CS, 색소 무첨가, 비냉각 여과
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노즈(향) : 캐러멜, 시나몬, 바닐라, 아세톤, 민트, 땅콩, 견과류, 커스터드 푸딩, 핫케이크
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팔레트(맛) : 강렬한 단맛, 캐러멜, 시나몬, 오렌지, 기름진 땅콩, 후추
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피니시(여운) : 시나몬, 캐러멜, 땅콩, 바닐라, 크렘 브륄레, 커스터드 푸딩