위스커버리기록들

정모

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2026.01.21 새해 정모

2026년 1월 정모

장원식 문채은 임지원

독립병입자의 위스키 & 원 증류소의 위스키 비교

12월 12일 블라인드 시음 평가 정모를 잘 마쳤습니다.🫡

한자리 공석에도 정모를 꾸려주시고 준비해주신 12월 정모 리더 이유선님, 권태우님, 모두 고생하셨습니다🫶 (희상님도 리더셨는데 갑자기 지방 파견이 잡히셔서 함께하지 못했어요)

2025년 12월 정모

이유선, 권태우

<위스커버리그>

2025년 10월 정모

김다연 유현승 최경아

<뉴월드&예능 특집>

2025년 9월 정모

권태우 임유진 전해룡 임지원

<글렌글라사 5종 시음 특집>

2025년 5월 정모

박정훈, 김혜미, 나진이

<위스키 플리마켓>

3월 31일 정모(신생증류소 로크리 탐색)를 잘 마쳤습니다

2025년 3월 정모

김정훈, 정진욱, 이소연

<신생증류소 로크리 탐색>

1월 15일 신년회를 무사히 잘 마쳤습니다. 맞추는 것 아니고 취향을 찾아보는 블라인드 테이스팅이었는데요. 커티샥은 모르고 마셔도 두번 입에 안대실 정도로 다들 입맛이 흥미를 가지고 즐겨주셨던 것 같아요.

전체 인원관리와 총무를 맡아주셨던 소민님, 위스키에 대한 기본 정보뿐만 아니라 무엇을 더 전달할 수 있을지 고민해서 PPT를 이끌어주신 지선님, 자리를 풍성하게 즐길 수 있도록 음식과 술을 맡아주신 주안님(당일 특히 고생하셨죠..) 모두 고생 많으셨습니다

<설문조사 결과를 토대로 한 2025년 계획>

2025년 슬로건 "브랜드(증류소)와 트렌드에 대한 이해를 높이며 시중의 다양한 위스키를 즐기기"

<위스키바 미션>

2025년 1월 신년회

윤소민, 구지선, 한주안

<위스키 취향에 관하여>

[지원님의 글]

10월 25일, 신대륙 특집 정모를 잘 마쳤습니다.‎´ސު｀

바쁘신 와중에도 열과 성을 다해 열심히 정모를 꾸려주신 10월 정모 리더 세분 (이소연님 임지혜님 김정훈님)께 박수를! 짝짝짝. 너무 고생 많으셨어요.

흡입력있는 발표와 조사능력을 보여주신 정훈님 화려한 샹들리에로 한번 놀라고 불멍낭만 루프탑에 두번 놀란 공간 섭외와 전반을 맡아주신 소연님 다양한 스낵과 식사, 구하기 어려운 위스키를 이고지고 준비해주시고 자리를 알차게 세팅해주신 지혜님

<시음한 신대륙 위스키들> 1.스타워드 투폴드 더블그레인 위스키 (호주) 2.닌카시 샤도네이 캐스크 (프랑스) 3.스타우닝 라이 위스키 (덴마크) 4.M&H 에이팩스 오렌지와인 캐스크 (이스라엘) 5.암룻 피티드 인디언 CS (인도)

신대륙 위스키들의 공통된 특징 하나는 (암룻 제외) 자국에서 나고자란 원재료를 사용하여 위스키를 만들어 풍토와 고유성을 강조했다는 것인데요, 그래서인지 왠지 맛과 향이 스코틀랜드 싱글몰트와 다르게 다가오는 느낌이었습니다.

위스키를 사람에 비유하는 지혜님의 표현이 참신하여 가지고 와보았어요.

2024년 10월 정모

이소연, 임지혜, 김정훈

<신대륙 특집>

[지원님의 글]

8월 일본위스키특집 정모를 잘 마쳤습니다. 짝짝짝. 바쁘신 와중에 열심히 정모를 꾸려주신 8월 정모 리더 세분 (정훈님 주은님 혜영님) 너무 고생 많으셨어요. 위스키 세미나에 온 것 같은 정훈님의 세세한 자료와 발표 예쁘고 편한 공간 섭외와 총무 및 전체 관리를 해주신 주은님 일본 위스키와 어울리는, 구하기 어려운 일본 스낵들을 종류별로 구비해주시고 맛난 도시락을 세팅해주신 혜영님

특히 주은님과 혜영님은 일찍 주무시는 스타일이라 늦게까지 만만치 않으셨을 것 같아요... ㅎㅎㅎ애쓰셨습니다

<시음한 일본 위스키들> 닛카 증류소의 다케츠루 퓨어몰트 시즈오카 증류소의 United S 2023버젼 치치부 증류소의 이치로 몰트&그레인 50.5도 버젼 하쿠슈 증류소의 하쿠슈 비터 스윗 미야기쿄 증류소의 미야기쿄 그랑데 산토리 하이볼

전체적으로 무난하고, 일본 위스키답게 부드럽게 잘 만들었고, 튀거나 특색이 강한 것 같지는 않다는 의견이 있었습니다. ︎ 시즈오카S 에서는 시트러스한 맥주 맛이 나기도 했고, 미야기쿄는 쌉싸름한 여운이 있기도 했어요. 제일 인기가 많았던 건 혜영님이 도네하신 하쿠슈 비터 스윗 (셰리) 였습니다. 정훈님 덕분에 일본 위스키 증류소가 100개나 된다는 사실도 알게 되고, 일본 위스키 브랜드도 정리가 되었어요^^

2024년 8월 정모

박정훈, 이주은, 김혜영

<일본 위스키 특집>

*시음 위스키

크라겐모어 12년, 하이랜드파크 12년, 블랙보틀 스모크 앤 대거, 벤리악 스모키 12년, 벤로막 CS

2024년 5월 정모

조성우, 김종헌, 이세정

<스모키 특집>

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