[지원님의 글]
8월 일본위스키특집 정모를 잘 마쳤습니다. 짝짝짝.
바쁘신 와중에 열심히 정모를 꾸려주신 8월 정모 리더 세분 (정훈님 주은님 혜영님) 너무 고생 많으셨어요. 위스키 세미나에 온 것 같은 정훈님의 세세한 자료와 발표
예쁘고 편한 공간 섭외와 총무 및 전체 관리를 해주신 주은님
일본 위스키와 어울리는, 구하기 어려운 일본 스낵들을 종류별로 구비해주시고 맛난 도시락을 세팅해주신 혜영님
특히 주은님과 혜영님은 일찍 주무시는 스타일이라 늦게까지 만만치 않으셨을 것 같아요... ㅎㅎㅎ애쓰셨습니다
<시음한 일본 위스키들>
닛카 증류소의 다케츠루 퓨어몰트
시즈오카 증류소의 United S 2023버젼
치치부 증류소의 이치로 몰트&그레인 50.5도 버젼
하쿠슈 증류소의 하쿠슈 비터 스윗
미야기쿄 증류소의 미야기쿄 그랑데
산토리 하이볼
전체적으로 무난하고, 일본 위스키답게 부드럽게 잘 만들었고, 튀거나 특색이 강한 것 같지는 않다는 의견이 있었습니다.
︎ 시즈오카S 에서는 시트러스한 맥주 맛이 나기도 했고, 미야기쿄는 쌉싸름한 여운이 있기도 했어요. 제일 인기가 많았던 건 혜영님이 도네하신 하쿠슈 비터 스윗 (셰리) 였습니다.
정훈님 덕분에 일본 위스키 증류소가 100개나 된다는 사실도 알게 되고, 일본 위스키 브랜드도 정리가 되었어요^^