위스커버리기록들 (1)

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[용마산+아차산] 연계 야등 or [우중통닭 ]

날짜 : 9월12일(금) 6시30분~

장소 : 용마산 폭포 앞

주차 : 용마폭포공원공영주차장 이용

안무알콜 벙이므로 대중교통 이용 권장 주차시, 하산 후 아차산에서 주차장까지 택시 이동시 기본요금, 도보시 약 25분 소요

준비물 : 물, 수건 (안더울 예정), 운동화, 랜턴 (매우 어두움)

코스 : 총 4.5km, 약 2시간 30분 용마산역 - 용마폭포공원 - 용마봉

아차산 정상 - 해맞이광장 - 원조할아버지손두부+아따통닭

️ 안전상의 이유로 비가올시 치맥 후 귀가

[용마산+아차산] 연계 야등 or [우중통닭 ]

윤소민 유현승 임지원 고만철

에드라두어 와인캐스크 시리즈 시음회 (feat. 'St. Michael Eppan')(마이클에판 와이너리)

소규모 생산량과 소인원 체제로 운영되는 증류소에도 불구하고 입에 쩍쩍 붙는 셰리를 잘 만들어내는 속이 꽉 찬 '에드라두어' 증류소의 와인캐스크 시리즈를 시음합니다.

스카치 위스키 업계에서 와인 캐스크를 사용하는 것은 관행 중 하나인데요, 기존의 많은 위스키들이 와인 캐스크를 주로 피니쉬(마지막에 일정기간 추가로 숙성하는 것) 또는 시즈닝(오크통 내부에 넣어 맛을 들이게 하는 것)으로 사용하는 반면, 이번 시리즈는 제조 당시부터 와이너리와 긴밀한 협업을 통해 오로지 10년, 12년 해당 와인캐스크에서 숙성작을 만들었다는 점이 주목할만 합니다.

또한 주로 사용하는 버번 캐스크나 셰리 캐스크에서 비슷하게 느꼈던 향미들 외에 아름다운 향미들(삼나무, 타닌, 자두와 건포도, 향신료)을 추가로 발견할 수 있는 장점이 있어요.

3종 공통 사항 *한정 수량 출시 *모두 퍼스트필(새로 짠 오크통에 와인을 담았다가 그 후에 다른 술을 거치지 않고 바로 위스키 숙성) *모두 48.2% ABV

라인업 피노누아 캐스크 (12년 숙성) 까베르네 쇼비뇽 캐스크 (12년 숙성) 쇼비뇽블랑 캐스크 (10년 숙성) 멜롯 캐스크 (12년 숙성)

에드라두어 와인캐스크 시리즈 시음회

유현승 윤소민 임지원 정진욱 김혜영 이유선 구지선 김종헌 고만철 

뉴비 Welcome벙

8월 한여름의 물놀이, 영월 리버버깅

현승님이 열어주셨던 그라함 포트와인벙에서 이야기가 나왔던 행사를 오픈합니다 여름이면 물놀이 한번 가야죠. MT느낌으로 영월 동강 리버버깅 벙 가요!

리버버깅(river bugging)은 뉴질랜드에서 개발된 신종 수상레포츠로 아시아 중 처음으로 우리나라에 도입된 1인 래프팅인데요. 아래 영상과 사진에서 현장감을 느껴보세요 후후

수영을 못해도 30분 정도의 간단한 교육으로 누구나 체험할 수 있구요, 수상 레크레이션을 겸비하여 물놀이도 하고 빅재미도 느낄 수 있습니다.

깨끗하게 단장된 폐교에서 숙박하게 되는데요, 저녁에 우리끼리만 모여서 큰 운동장에서 공도 차고 도란도란 이야기도 나누며 추억을 쌓아보아요. 리버버깅체험과 함께 저녁식사까지 제공됩니다.

[태우님의 후기]

이번에 리버버깅 너무 재밌게 갔다왔습니다~! 사실 물은 매우 무서웠지만 막국수, 저녁밥도 너무 편하게 잘먹고 어제 이야기도 재밌고 인생그래프, 윷놀이, 동전게임 잘했습니다~! 덕분에 물이 조금 덜 무서워진거같습니다ㅎㅎ

이번주 뉴비 벙 혹은 9월 정모에 뵙겠습니다~!

8월 한여름의 물놀이, 영월 리버버깅

임지원 윤소민 이소연 유현승 이유선 최선영 임지혜 권태우 김혜미

2025/08/10 → 2025/08/11

한여름 맥주벙

지난 그라함벙 하면서 미스터리브루밍 캔맥주를 같이 즐기게 되었고.. 결과 더 많은 맥주를 즐기기 위해 직접 가보기로 했습니다! 경의선공원 근처라 맥주를 즐기고 근처 바도 가면 좋을 것 같습니다.

날짜 및 시간 : 7월20일(일) 15:00 ~ (끝나는 시간은 일단 모름)

장소 : 미스터리브루잉(공덕역 근처, 서울 마포구 독막로 311)

인원 : 2명 이상이면 진행!

한여름 맥주벙

유현승 이소연 김혜미 서에녹 이주은 윤소민 전해룡

케이스 만들기벙 후기

처음 준비할때는 다들 시간안에 완성못하시면 어떻하지 하는 걱정가득한 만으로 시작했는데 왠걸… 저보다 더 빠르고 금방금방 잘 만드셔서 깜짝놀랬습니다 고난이도 양쪽 자르기 케이스 성공하신 유선님, 첨에는 힘들어하시다가 감잡고 뚜딱뚜딱 2개나 만드신 해룡님, 2개다 빨간색만 선택하신거보면 분명 빨간색에 최애인거같은 혜미님, 저보다 잘만드는거 확실한 현승님, 준비한 스티커 남을꺼를 걱정까지한 착한 맘을 가진 태우님 모두모두 고생하셨습니다 그리고 늦게라도 참여해주신 소연+지혜님 🫶🫶🫶*100

그리고 2시간만에 위스키 60잔 드시고~ 멀쩡하게 2차갔다가 안전귀가하신 위커분들 모두 멋찌십니다

나만의 케이스 함께 만들어요

유현승 이유선 이소연 김혜미 임지혜 윤소민 권태우 전해룡

봄내음 화병꽂이+쇠향나는 위스키벙

봄내음 화병꽂이+쇠향나는 위스키벙

윤소민, 임지혜, 유현승, 김정훈

인왕산 야간 등산벙

권태우 이소연 김혜미 윤소민 이주은

[소민님의 글]

그래도~ 와인시음벙이었던지라 ㅋ 아주 개인적인 시음 후기 남겨요 첨 마셔봤는데 달달한 술을 좋아하는 저로서는 또 사먹을꺼같았습니다~ 도수빼고는 넘 취향저격 와인이었어요

포니 할머니 집에있던 포도주맛 복분자주? 알콜맛이 느껴지는 찐득한 과실주맛

10년 찐득한 맛은 날라가고 알콜맛이 덜 느껴짐 상큼한 맛

20년 상큼+++시큼 10년보다 가벼워지고 찐득함 대신 달큰한 맛이

30년 맛!!!있!!!어!!!요!!! 가볍고 깔끔하고 달고 불쾌한 잡맛이 없고+aaaa

그라함 포트 와인 비교 시음 벙

유현승 임지원 윤소민 고만철 임지혜 김혜미 이소연

급벙 위스키 마실사람 모여랏

윤소민, 이소연, 임지혜

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