“블렌디드 몰트 위스키 테이스팅 노트 알아보기”
위스키 중 블렌디드 몰트 위스키에 당첨된 저는 몰트맨에게 경의를 표하는 위스키로 알려진 “몽키숄더”로 정해보았습니다
블렌디드 몰트 위스키. 몰트와 그레인을 섞어 제조한 블렌디드 몰트 위스키이죠. 몽키숄더는 1.발베니, 2.글렌피딕, 3.키닌뷰라는 증류소에서 숙성된 원액을 블렌딩하여 만들었고, 병에 원숭이가 3마리인 이유도 세 증류소를 상징하기 위해서라 합니다.
그렇다면 왜 원숭이 였을까요. 과거에 사람이 직접 맥아했는데, 그들을 몰트맨이라 칭했고, 맥아를 뒤집는 과정에 몰트맨의 어깨가 굽는 경우가 많았는데, 원숭이의 굽은 어깨를 닮아 “몽키숄더” 라는 이름이 붙었습니다.
이러한 몽키숄더는 크리미하고 몰티한 맛을 자랑하며, 달콤한 꿀의 풍미가 감도는 긴여운이 매력입니다. 몽키숄더의 공식적인 테이스팅 노트 공유하며 과제를 마칩니다!
공식 테이스팅 노트
Aroma 감초, 마멀레이드, 바닐라, 코코아
Taste 꿀, 몰트, 베리, 정향,
Finish 부드러운, 스파이시, 오크, 페퍼민트
개인적 테이스팅 노트
달달한 감초가 느껴집니다. 하나의 숨에 스파이시함이 느껴지고 떫은 느낌이 없는 오크함이 느껴집니다. 다른 독특한 향과 맛이 나진 않지만 기본의 맛은 나는 것 같아 또 마실 것 같아요 :)